Standbeelden.be

Het bronzen beeld is van kunstenaar Patrick Van Craenenbroeck. Volgens de overlevering hebben de inwoners van Essene hun bijnaam de papeters te danken aan een catastrofale zomer, zo een driehonderd jaar geleden, toen zowel de graan- als aardappeloogst volledig mislukten. Om te overleven moesten de gezinnen het hele jaar pap eten, gemaakt van melk van hun enige koe ; dat was zowat het enige dat ze nog hadden. Later werd rijstpap het symbool van Essene bij alle feestelijkheden. Het feest van sint-Antonius in het dorp op 17 januari staat ook bekend als papkermis (bron : het nieuwsblad)